Bio Suisse recherche des établissements pilotes pour la phase de test de son nouveau concept pour la restauration.
80% de la population suisse achète déjà régulièrement des produits bio. En Suisse, les produits bio sont devenus synonymes de durabilité, ce qui explique le souhait des clients de trouver des produits biologiques également dans la restauration. Bio Suisse réunit 92% des agriculteurs suisses sous un même label, offrant ainsi une vaste gamme de produits.
Le célèbre «bourgeon Bio Suisse» doit aussi permettre aux restaurateurs d’apporter aux clients de meilleures connaissances sur l’origine et la production biologique des plats figurant sur la carte de menu.
Les établissements intéressés obtiennent une formation continue sur l’alimentation durable et bénéficient du soutien de Bio Suisse dans l’acquisition des ingrédients nécessaires.
Si vous avez envie de faire partie des pionniers de la restauration et de voir vos efforts en matière de développement durable récompensés, contactez-nous à cette adresse e-mail pour obtenir de plus amples informations.