Hotelleriesuisse hat ein neues Projekt namens «Quereinsteiger» ins Leben gerufen, das Menschen ohne klassische Ausbildung oder Erfahrung in der Hotellerie die Möglichkeit bietet, in die Branche einzusteigen. Das Projekt richtet…
Mit dem regelmässigen Waschen von Matratzen deren Lebenszeit verlängern und nach deren Nutzung die Materialien für weitere Zwecke verwenden z. B. für Polstermöbel oder Dämmermaterial in der Bauwirtschaft.
Teams von vernetzten und inspirierenden Macher: innen besuchen Schweizer Hotelièren: Hoteliers, um sich zu vernetzen und sich gegenseitig zu inspirieren.
Schweizweite Kampagne für die Lehrberufe in Hotellerie & Gastronomie. Lehrbetriebe können ihren Lernenden die Arbeit schmackhafter machen und ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld schaffen. Zum Beispiel durch Ausflüge an Top-Destinationen,…
Gast erhält bei der Reservation eine Umfrage. Aus den Antworten wird ein Geschmacksprofil erstellt, sodass der Sommelier: die Sommelière sowie das Servicepersonal den Gast optimal beraten kann. So kann ein…
App für den Hotelgast, der alles aus dem Zimmer anfordern kann und die Informationsmappe ersetzt.
Entwicklung einer App, die dem Koch:der Köchin in Echtzeit Informationen zum Energieverbrauch in der Küche liefert. Aktuell sind Gastronomieküchen noch relativ schwach auf den Klimaschutz ausgerichtet, wobei in diesem Bereich…
Die Inneneinrichtung eines Hotelzimmers zum Beispiel Matratzen, Stühle, Beistelltische, Lampen etc. können an der Rezeption gekauft oder bestellt werden. Die Möbelstücke könnten von einem regionalen Hersteller:innen stammen. Das Zimmer dient…
Alternative Bezahlungsmöglichkeiten für eine Übernachtung – Warum muss es immer Geld sein? Tauschplattform für Übernachtungsnächte in Hotelbetrieben. Übernachtungen könnten zum Beispiel mit einer Gegenübernachtung oder einer sonst relevanten Leistung getauscht…
Es wird viel über die «Integration» der Gen-Z gesprochen. Um in den Betrieben eine junge Sichtweise einzuführen, werden Student:innen von Hotelfachschulen und Lehrbetrieben in der Hotellerie eingeladen, an einem Panel…
Haben Sie eine Idee, Fragestellung oder Herausforderung, welche Sie aktuell herumtreibt und in den Hospitality Booster gehört? Möchten Sie diese anpacken, umsetzen & Teil der Lösung werden? Teilen Sie uns diese hier mit, und wir melden uns für das weitere Vorgehen direkt bei Ihnen! Wir freuen uns auf Ihre Vorschläge und darauf, diese auf den Boden zu bringen und voranzutreiben!
