In un mondo in costante evoluzione, l’influenza delle innovazioni e delle tecnologie è di fondamentale importanza. Anche nel settore alberghiero, l’uso di sistemi di intelligenza artificiale e altre tecnologie innovative non è più una novità. Eppure, continuano a emergere nuovi casi d’uso. L’uso di queste tecnologie può svolgere un ruolo importante nell’ottimizzare i processi di lavoro dei dipendenti, al fine di avere più tempo per il cliente. Un rapporto di esperienza con ChatGPT.

La Svizzera è sempre stata conosciuta per le sue incredibili innovazioni. Infatti, è stata nominata il paese più innovativo del mondo per il dodicesimo anno consecutivo. Questo è ciò che emerge dall’Indice globale dell’innovazione 2022 dell’Organizzazione Mondiale della Proprietà Intellettuale (WIPO). Cosa significa questo per la digitalizzazione? Qual è l’impatto di questo output di innovazione sul nostro settore?

In particolare nel campo della digitalizzazione, diventa sempre più difficile mantenere una visione d’insieme. Intelligenza artificiale (AI), Big Data, 5G, dispositivi autonomi, sistemi ubiquitari sono solo alcuni esempi di soluzioni digitali. Nel Corporate & Business Development di HotellerieSuisse, ci confrontiamo continuamente con le nuove tecnologie e le tendenze, identificando i casi d’uso appropriati per il nostro settore. A questo scopo, abbiamo anche creato l’Hospitality Booster, la rete di innovazione per l’industria dell’ospitalità.

Chat GPT – Intelligenza Artificiale per tutti

In questo modo abbiamo scoperto le possibilità offerte da ChatGPT, che ci hanno impressionato fin dall’inizio e non ci hanno mai lasciato da allora. Nel novembre 2022, la startup americana OpenAI ha presentato al pubblico il prototipo di un chatbot basato su machine learning, ChatGPT. Questo chatbot può scrivere poesie, riassumere testi e addirittura programmare. Durante la fase di prova, l’applicazione è ancora gratuita per tutti gli utenti registrati. Tra i numerosi strumenti che utilizzano l’intelligenza artificiale generativa e che sono stati rilasciati l’anno scorso, ChatGPT ha creato un vero e proprio hype – abbiamo colto l’opportunità per testare ChatGPT in modo più approfondito.

Caro ChatGPT, puoi risolvere il problema della carenza di personale qualificato nel settore dell’ospitalità svizzero?

“ChatGPT è una tecnologia che può essere utilizzata nel settore alberghiero per facilitare il lavoro dei dipendenti e offrire un servizio migliore ai clienti. Tuttavia, non è intesa per sostituire i dipendenti. Al contrario, ChatGPT dovrebbe aiutare a alleviare i dipendenti assistendoli nelle loro attività di routine e rispondendo alle richieste semplici dei clienti. In questo modo, i dipendenti possono concentrarsi su attività più complesse e essere più attenti alle esigenze individuali dei clienti.

È importante sottolineare che ChatGPT non è in grado di sostituire completamente l’interazione umana. In particolare nel settore alberghiero, l’interazione personale tra i clienti e il personale è molto importante. Un’accoglienza calorosa alla reception, consigli personalizzati o un servizio personale alla colazione sono aspetti che non possono essere sostituiti da alcuna tecnologia. Quindi, ChatGPT è un complemento ai dipendenti e dovrebbe contribuire a farli concentrare di più sull’interazione umana.”

Giusto un hype o davvero utile?

ChatGPT può scrivere, abbreviare, riassumere e tradurre testi in base al pubblico di destinazione. Crea anche articoli di blog e post sui social media su richiesta, e suggerisce anche gli hashtag appropriati. È anche possibile generare idee di contenuto per diverse piattaforme e gruppi target, creare calendari e piani per i social media.

Nel nostro test, abbiamo copiato nella finestra di chat i dati e le tendenze attuali del settore e la descrizione del gruppo target, e abbiamo chiesto di generare idee per i contenuti del blog e del sito web. In pochi secondi, ci ha fornito una selezione di idee di contenuto che potrebbero essere rilevanti per il gruppo target. È anche convincente che, con “Puoi tradurre questo in francese?”, ChatGPT propone le sue idee direttamente in francese – nessun problema.

Ma non è tutto! Può anche essere utilizzato per elaborare menu, ricette e liste della spesa. La pianificazione di viaggi, escursioni e consigli sugli eventi può essere semplificata. Inserendo preferenze come destinazioni di viaggio, attività e interessi dei clienti, vengono create suggerimenti individuali di escursioni e attività, che soddisfano le esigenze dei clienti. Così puoi offrire ai tuoi clienti un’esperienza su misura premendo semplicemente un pulsante.

Il nostro suggerimento segreto: Puoi anche usare ChatGPT per calcolare la migliore tariffa disponibile (BAR)! Per questo, tutte le informazioni necessarie, come ad esempio il tipo di hotel, la stagione, la posizione, ecc., devono essere integrate nel modo più completo possibile nella formulazione.

Quanto più precisa è la domanda, tanto più utile è la risposta

In generale, per ottenere una buona risposta, è necessario formulare bene la domanda.

Inoltre, ChatGPT evidenzia i seguenti limiti: “Può talvolta generare informazioni errate, può talvolta produrre istruzioni dannose o contenuti pregiudizievoli, ha una conoscenza limitata del mondo e degli eventi dopo il 2021”. E ancora una volta, si dimostra che le fasi di sviluppo di nuove versioni migliorate sono brevi. Il ChatGPT-4 è stato appena rilasciato in una versione limitata ed è stato annunciato che questo programma sarà integrato nei programmi Microsoft classici come Word, Excel, PowerPoint e anche Teams in un futuro prossimo. I modelli multimodali sono considerati un game changer e possono anche essere utilizzati per video, podcast, immagini e molto altro.

Le nostre raccomandazioni: vale la pena provare!

ChatGPT può aiutare a semplificare alcuni compiti, alleviare il personale e ottimizzare i processi di lavoro. Può prendere in carico i lavori amministrativi e fornire idee interessanti. Tuttavia, ciò che non copre – fortunatamente, pensiamo – è l’interazione umana, l’attenzione personale e individuale dei clienti. E di solito è questo a fare la differenza tra un’esperienza alberghiera media e un’esperienza indimenticabile. Le soft skills come l’empatia, la flessibilità e la capacità di empatia non possono essere automatizzate. L’essere umano è e rimane indispensabile nel settore alberghiero.

Pertanto, è tanto più importante che il settore continui ad investire nella formazione e nell’educazione continua dei professionisti, per garantire che i dipendenti abbiano le competenze e le conoscenze necessarie per offrire un’ottima esperienza ai clienti.

Se ChatGPT rende il tuo lavoro molto più facile ed efficiente o se è solo un gadget all’inizio, lo lasciamo a te decidere. Tuttavia, ti incoraggiamo a provarlo e siamo molto curiosi di sentire le tue esperienze. Sentiti libero di contattarci direttamente a hospitalitybooster@hotelleriesuisse.ch