{"id":4935,"date":"2021-10-13T21:01:45","date_gmt":"2021-10-13T19:01:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hospitality-booster.swiss\/?p=4935"},"modified":"2021-10-13T21:01:45","modified_gmt":"2021-10-13T19:01:45","slug":"devenir-plus-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hospitality-booster.swiss\/fr\/devenir-plus-durable\/","title":{"rendered":"Devenir plus durable"},"content":{"rendered":"<p>Lors de notre dernier Sounding Board, un participant est venu avec un probl\u00e8me particuli\u00e8rement intriguant. Elle voulait comprendre comment un h\u00f4tel pouvait utiliser des m\u00e9thodes simples et peu co\u00fbteuses pour amener ses clients \u00e0 s&rsquo;engager en faveur des 5 <a href=\"https:\/\/sdgs.un.org\/goals\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab\u00a0Objectifs de d\u00e9veloppement durable\u00a0\u00bb (ODD)<\/a> sp\u00e9cifiques. Et comment pourraient-ils utiliser ces m\u00e9thodes pour am\u00e9liorer leur propre image publique ?<\/p>\n<p>Par groupes de 2, nous sommes all\u00e9s dans nos salles de r\u00e9union et il y a eu imm\u00e9diatement des discussions rapides et la g\u00e9n\u00e9ration d&rsquo;id\u00e9es. Voici quelques-uns des r\u00e9sultats.<\/p>\n<ul>\n<li>Vous pourriez mettre des affiches rappelant aux clients d&rsquo;utiliser des options plus durables pendant leur s\u00e9jour \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel (utiliser les escaliers, utiliser moins d&rsquo;eau pour la douche, ne pas laver le linge de lit tous les jours, etc.)<\/li>\n<p>.<\/p>\n<li>Cr\u00e9er un syst\u00e8me de points pour le menu du restaurant qui encourage les clients \u00e0 choisir des plats et des options plus durables<\/li>\n<p>.<\/p>\n<li>D\u00e9veloppez un bouton de durabilit\u00e9 qui fournit aux clients toutes les informations pertinentes sur les efforts de durabilit\u00e9 de l&rsquo;h\u00f4tel. Mettez en \u0153uvre ce bouton tout au long du parcours client, de l&rsquo;e-mail de r\u00e9servation initial au contact post-s\u00e9jour.<\/li>\n<li>Int\u00e9grer une \u00a0\u00bb araign\u00e9e de la durabilit\u00e9 \u00a0\u00bb (une id\u00e9e issue des <a href=\"https:\/\/www.hospitality-booster.swiss\/gewinner-der-hackdays-2021\/\">Innovation Hackdays<\/a>). Cette araign\u00e9e montrerait les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories et ODD et la performance de l&rsquo;h\u00f4tel dans ces aspects.<\/li>\n<li>Organisez une chasse au tr\u00e9sor o\u00f9 les clients peuvent gagner un d\u00eener durable (ou une r\u00e9duction) en collectant ou en scannant des points de durabilit\u00e9 cach\u00e9s dans l&rsquo;h\u00f4tel.<\/li>\n<li>R\u00e9viser le menu pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire et proposer davantage d&rsquo;aliments locaux dont l&rsquo;approvisionnement est facile et durable.<\/li>\n<li>Int\u00e9grer le <a href=\"https:\/\/www.hotelleriesuisse.ch\/de\/schwerpunkte-und-trends\/nachhaltigkeit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">H\u00f4tel de la durabilit\u00e9<\/a> pour pr\u00e9senter les efforts de l&rsquo;h\u00f4tel dans diff\u00e9rents d\u00e9partements.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Apr\u00e8s cette discussion, les participants \u00e9taient tr\u00e8s enthousiastes \u00e0 l&rsquo;id\u00e9e de mettre en \u0153uvre un grand nombre des id\u00e9es propos\u00e9es. C&rsquo;est la grande valeur ajout\u00e9e de nos tableaux sonores.<\/p>\n<p>Souhaitez-vous participer au prochain Sounding Board ? C&rsquo;est totalement gratuit ! <a href=\"https:\/\/www.hospitality-booster.swiss\/sounding-board\/\">S&rsquo;inscrire ici<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lors de notre dernier Sounding Board, un participant est venu avec un probl\u00e8me particuli\u00e8rement intriguant. 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