Au cours du sommet de l’hospitalité, nous avons recueilli une quarantaine d’idées. Après avoir sélectionné nos 4 premiers, il restait naturellement un grand nombre d’idées. Nous aimerions partager ces idées avec vous dans une série où nous en présentons 10 dans chaque post.
L’espace était limité pour chaque idée sur la carte de soumission, donc elles sont toutes assez peu spécifiques. Elles sont également énumérées sans ordre particulier, et nous tenons à remercier tous ceux qui ont soumis leurs idées.
Annuel Gastrohopping.
Événement national au cours duquel les clients peuvent se promener d’un hôtel à l’autre, boire un verre de vin et visiter des chambres. Le speed-dating de l’hôtel
Public : invitez les jeunes générations.
On a beaucoup parlé de l' »intégration » de la génération-Z. Par exemple, les étudiants des écoles de gestion hôtelière auraient pu être invités à donner leur avis.
Economies d’énergie
Le développement d’une appli qui permet de mesurer la consommation d’énergie d’une cuisine en temps réel. Les cuisiniers ne sont pas sensibilisés à la protection du climat. Le potentiel d’économies est élevé.
Marketing Booster Päckli
Des paquets marketing ciblés (outils) sont proposés aux hôteliers. Ces outils activent leurs communautés de clients et contribuent à attirer de nouveaux clients.
Expérience d’aventure
L’accueil est chaleureux, il devrait durer tout le séjour… Des panneaux indicateurs spéciaux pour accéder aux chambres, des surprises à thème dans le zimmer, des panneaux indicateurs pour sortir, etc.
profils clés
Le client (restaurant) reçoit une enquête lors de la réservation –> ; Cela créera un profil de goût = le sommelier peut conseiller de manière optimale, le service aussi, etc. Maximiser l’expertise du personnel et offrir aux clients la meilleure expérience possible.
Voyage des innovations.
Des équipes se mettent en réseau et des créateurs inspirants rendent visite aux hôteliers du CH + se connecter + s’inspirer.
Des matelas qui se lavent.
Exiger la durée de vie des matelas en les lavant puis en les relavant (recyclage du matériau dans d’autres fonctionnalités, par exemple dans les meubles rembourrés ou les matériaux isolants dans le secteur de la construction).
Vacances dans sa propre entreprise « hôtelière ».
Améliorer l’enthousiasme pour son propre travail/identification –> ; Offres pour les MA d’avoir des vacances dans leur propre hôtel gratuitement, par exemple pour se faire dorloter une fois par an.
Vérification du lit
Plateforme en ligne (gratuite) permettant aux hôtels de vérifier leurs lits.
Si vous êtes intéressé par l’une de ces idées, veuillez nous contacter à l’adresse hospitalitybooster@hotelleriesuisse.ch.